José T. OLIVERA     Puerto Escondido, Oaxaca.-  El Comité de Fomento Tur´sitico de Huatulco A.C. lanzó su convocatoria del Primer Concurso de Mole, Tortilla y su Maridaje que es dirigida a chefs, cocineras, mayoras y aficionados.     [caption id="attachment_40686" align="alignleft" width="199" caption="Inscripciones hasta el 1 de febrero"][/caption]Con el propósito de preservar la cultura culinaria oaxaqueña, este certamen  se llevará acabo el 14 de febrero en la Playa de Tangolunda, en Bahías de Huatulco.     Las inscripciones se cierran el primero de febrero y los participantes deberán presentar un platillo con moles y tortillas.     Los interesados deberán entregar sus propuestas en la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahías de Huatulco, Dirección de Turismo Municipal y en la Delegación de Turismo localizada en la Playa de Tangolunda.     La propuesta ganadora se hará acreedora a un premio de diez mil pesos, luego de que el jurado calificador de a conocer su dictamen.