Amelia GARCÍA   Oaxaca, México.- La rosca de Reyes  es un pan dulce festivo de forma anular, adornado con rodajas de  fruta cristalizada  o confitada de colores variados, que se come en España y otros países hispanos, principalmente México, el  6 de enero, acompañada de una taza de chocolate.   El origen de la rosca, no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar al niño, sino que parece estar relacionado con las saturnales romanas, aunque en la actualidad se le relaciona de forma directa con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento.   [caption id="attachment_38600" align="alignleft" width="250" caption="La rosca y el muñequito, tradición mexicana"][/caption] Ya en el siglo III, en el interior del dulce se introducía una haba seca y el afortunado al que le tocaba era nombrado rey de reyes durante un corto periodo de tiempo establecido de antemano.   En la actualidad, y especialmente en México, a quien le toca el muñeco en su rebanada es comprometido a ofrecer una cena o comida con tamales el 2 de febrero “Día de la Virgen de la Candelaria”.   En México, la representación de la Natividad se incorpora a la Rosca de Reyes, al incrustar en el pan uno o varios muñequitos (a veces llamados monitos, aunque algunos autores y catedráticos defienden el tèrmino de El Niño por respeto a la persona de Jesús, lo correcto según la iglesia católica es llamarlo “Niño Dios”), y por lo tanto escondidos.   Esto representa que el niño tuvo que ser escondido y protegido en los días del relato bíblico.   Originalmente, el muñeco se hacía de porcelana o cerámica, y actualmente es de plástico resistente al calor.   Normalmente, la cantidad de niños en el pan dulce son de acuerdo con al tamaño de la rosca o puestos por el panadero(a) a petición especial.   A pesar de la crisis económica, la Rosca de Reyes no puede faltar y de ahí que en este día se  vendan  al por mayor.