A disfrutar la Feria del Quesillo en Reyes, Etla

  Carolina QUEZADA Oaxaca, México.-  Uno de los productos lácteos que  caracterizan a la gastronomía oaxaqueña, podrá ser disfrutado en la Feria del Quesillo que inicia este sábado en la comunidad zapoteca de Reyes, Etla. Hasta el lunes 25 de julio los visitantes podrán conocer la variedad de sabores que ofrecerán 17 productores del Valle de Etla,  en esta feria que se efectúa en el marco de la Primera Guelaguetza. Durante tres días además de esta expo feria, se realizarán  eventos culturales y deportivos que tienen como propósito promover la producción del quesillo  artesanal afectada por la crisis económica provocada por la industrialización de este producto a nivel nacional.