Durante esta segunda entrega de estímulos se seleccionaron a cuatro proyectos con mayor impacto colectivo en su comunidad: “Productos de Miel Yavigú” representado por Bernardino Blas Martínez del municipio de Zimatlán de Álvarez; “Amaranto Alegría de la Vida” representado por Margarita Barrita Ortiz de Santa Cruz, Etla; “Alebrijes Blas” por Ezequiel Blas Velasco de San Pedro Cajonos y “Natura Tuna” representado por Tatiana Gopar Aragón de la comunidad de San José del Progreso.
En el marco del evento, el rector de la UTVCO, Julián Luna Santiago, señaló que las iniciativas apoyadas durante este año son proyectos agroindustriales y de emprendimiento social-cultural que tienen impacto comunitario, mismos que se encuentran en fases de desarrollo con un modelo de negocios innovador así como un prototipo probado en el mercado.
“El proyecto de Amaranto Alegría de la Vida, surgió del interés como madres de ofrecer una mejor alimentación a nuestras familias, actualmente somos ocho mujeres que presidimos el proyecto y nos enfocamos a desarrollar productos a base de amaranto y a su vez compartir las propiedades nutricionales mediante talleres en escuelas dentro de la comunidad y localidades aledañas“ comentó Margarita Barrita beneficiaria del programa.
Finalmente, Diego Zárate Velasco, coordinador del Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles Centrales de Oaxaca (CIDEV) perteneciente a la UTVCO, invitó a las iniciativas de las distintas comunidades a participar en conjunto con la incubadora de la UTVCO para desarrollar o fortalecer los diferentes proyectos productivos.








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