Agencias Oaxaca.-Las cápsulas Ooho son biodegradables, hechas de algas y cloruro sin ningún sabor. Se convierten así en una propuesta fuerte por sustituir los vasos y botellas de agua. "Es una alternativa de envasado sostenible a las botellas y vasos de plástico, hecha a base de un extracto de algas. Es totalmente biodegradable y tan natural que realmente se puede comer", narra la descripción de las cápsulas de agua comestible. Los responsables son Rodrigo García González, Guillaume Couche y Pierre Paslier, quienes son parte de un proyecto del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología que opera desde el Colegio Imperial de Londres. “Nuestro envase es más barato que el plástico y puede encapsular cualquier bebida como agua, refrescos, bebidas espirituosas e incluso cosméticos”, comentaron los ingenieros. Asimismo, de momento trabajan en versiones de sabores como jengibre, naranja y menta.