Cientificos de Barkeley confirman aumento de peso con oler la comida

  El estudio realizó diversos experimentos en ratones manipulados genéticamente para disminuir su capacidad olfativa, a quienes alimentaron con comidas ricas en grasa para comparar su evolución con otros ratones cuyo sentido del olfato era normal. Tres semanas después, se descubrió que los ratones con capacidades olfativas reducidas incrementaron solo un 10% su peso, mientras que los que mantenían un olfato normal doblaron su masa corporal y ganaron hasta un 100% de peso. ¿Qué significa esto? Que el oler la comida ¡también engorda! Claro que los científicos tenían que asegurarse de tal horror antes de revelar los resultados en su  página web, por lo que se asociaron con científicos alemanes para darle mayor profundidad a su investigación.  Los alemanes dueños de una cepa de ratones de olfato impresionante, quienes fueron sometidos a la misma dieta, ¡ganaron aún más peso que los ratones con olfato norma!   Según los investigadores, el olor de toda la comida juega un papel importante en cómo las calorías se almacenan en nuestro cuerpo.  Al no oler la comida, el cuerpo podría quemar mucho más rápido las calorías consumidas, en lugar de almacenarlas. Por cierto, la investigación también reveló que aquellos ratones sin olfato y obesos, perdieron peso y restablecieron su masa normal a pesar de comer grasas. Moraleja: no huelas tu comida, solo traga.