Serie Alimentos y Bebidas de México
Pulque: Este libro tiene como objetivo visualizar a las poblaciones indígenas, particularmente a la otomí y su vinculación con la historia del pulque.
Cacao: El recorrido cultural al que nos invita integrarnos esta publicación, primero nos adentra a la “Bebida de los dioses”, en donde conocemos origen, difusión y usos del cacao.
Mezcal: El mezcal forma parte de la identidad y cultura de estos pueblos, se le venera por la forma de elaborarlo, se le respeta y se le quiere.
Con el libro “Arte y Memoria Indígena de México”, se busca dar testimonio histórico, etnográfico, artístico e iconográfico de la riqueza nacional que conforma a los pueblos indígenas de la nación y que forman parte del Acervo de Arte Indígena de la CDI. Tiene como propósito presentar las colecciones de arte como una herramienta clave para la revaloración de las culturas indígenas por todos los sectores de la sociedad nacional y fomentar el diálogo intercultural, además de la inclusión y el respeto a las diferencias. Esta obra contó con la participación de reconocidos especialistas en antropología, arte popular y conservación de bienes culturales.
Cabe destacar que en el 10° Aniversario de la “Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Pueblos Indígenas” el Gobierno de la República ha ratificado su interés para garantizar el derecho de los pueblos indígenas de México al desarrollo con identidad, reconociendo y valorando el patrimonio cultural material e intangible que los caracteriza y los distingue en el mundo.
Todas estas publicaciones se encuentran en formato digital a través de la web de CDI: www.gob.mx/cdi
De igual forma, se pueden consultar o adquirir en físico en Av. Revolución 1279 Col. Tlacopac en las oficinas de la CDI.Te podría interesar...








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