Alonso Álvarez informó que se verificaron las condiciones sanitarias de los establecimientos y se realizaron muestreos de alimentos, de agua para su análisis microbiológico y bacteriológico. Además, se destruyeron mariscos en mal estado y se verificó la calidad del agua de 230 sistemas de abastecimientos.
Agregó que durante la impartición de pláticas se concientizó a la población sobre la preparación y elaboración de los alimentos, la disposición de la basura para evitar la fauna nociva, el lavado de manos con agua y jabón, la utilización de la ropa sanitaria, como cubre pelo y cubreboca para evitar la contaminación de la comida.
Finalmente, agradeció la participación de verificadores sanitarios de nivel estatal, de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), así como de los estados de Campeche y Mérida, quienes han apoyado estas acciones en las zonas afectadas.







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