Oaxaca.- Desde enero de 2018 se ha realizado en la Villa de Zaachila una importante “Evaluación de Crecimiento en preescolares”, es decir, se ha trabajado con aproximadamente 600 niños del nivel jardín de niños para conocer indicadores como talla, estatura y peso, lo cual ha permitido exhortar a los Zaachileños a nutrirse adecuadamente para evitar enfermedades crónico degenerativas como la obesidad y la diabetes.   Lo anterior, lo informó el licenciado en nutrición, Josué Pacheco Martínez, quien por instrucciones de la Dirección de Salud de Zaachila que encabeza la enfermera Rosario Cruz Pacheco, han emprendido una serie de estrategias para fomentar buenos hábitos alimenticios en la población en general, pero con énfasis en padres de familia que tienen hijos en edad escolar y preescolar.   Entre las estrategias se pueden enunciar: las conferencias especializadas, las charlas y pláticas personalizadas y la firme intención de proporcionar a madres, padres o tutores una lista de alimentos básicos en la dieta del diario vivir para poder aprovechar al máximo, las propiedades que los alimentos contienen.   En este contexto, Josué Pacheco, indicó además que aparte de que se han realizado intensas y efectivas jornadas informativas, del mismo modo se ha comenzado a emprender una inspección de qué es lo que se expende dentro de las escuelas y centros escolares de la población con base a los lineamientos permitidos. “A la dirección de salud de interesa sobremanera qué es lo que están comiendo las niñas y niños de nuestro pueblo, pero también estamos enfocados en la juventud, los adultos y las personas mayores, ya que en el caso de la niñez hemos detectado que en las cafeterías o cooperativas venden productos con un alto índice calórico, mucha azúcar, mucha grasa y pocos nutrientes”, señaló el nutriólogo. En otro orden de ideas, mencionó que en breve comenzará a generar recetas de cocina, económicas y altamente nutritivas con productos de la región, por lo cual invitó al público en general a estar pendiente de esta información y en las redes sociales oficiales de ayuntamiento zaachileño.