
Para un diagnóstico bucal clínico que evalúe en 100 personas la presencia de caries, se requieren recursos humanos y materiales. Para esta actividad, generalmente en la Unidad Académica de Odontología de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) se conforman equipos de siete personas con su respectivo equipo de barreras para el diagnóstico como cubrebocas, turbantes y guantes, además de un vehículo y combustible para trasladar al personal a las diferentes localidades. Con este trabajo, realizado por un equipo multidisciplinario de investigadores de la UAZ, el diagnóstico se resumirá únicamente en contestar un cuestionario de 10 a 13 preguntas en un sistema de software.
Este proyecto, cuyo enfoque principal es la atención a la población infantil, es desarrollado por la médico cirujano dentista Nubia Maricela Chávez Lamas, quien es docente investigadora y coordinadora de una de las 18 clínicas de la Unidad Académica de Odontología, en colaboración con el doctor Carlos Eric Galván Tejada, docente investigador de la Unidad Académica de Ingeniería de Software, y la alumna de la maestría en ciencias de la ingeniería, Laura Alejandra Zanella Calzada, actual becaria del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), quienes trabajan en este proyecto desde 2017.
Entre los resultados de este trabajo, se encuentran dos artículos publicados en congresos internacionales, así como en la revista internacional Environmental Research and Public Health, bajo el título A Case-Control Study of Socio-Economic and Nutritional Characteristics as Determinants of Dental Caries in Different Age Groups, Considered as Public Health Problem: Data from NHANES 2013-2014, que aparece en su edición de mayo 2018, disponible en este enlace.
“A pesar de que la caries dental es una enfermedad de alta prevalencia en nuestra sociedad, es poco común encontrar proyectos de bioinformática enfocados en resolver este problema, ya que la mayoría se orienta a estudios de padecimientos de tipo no infeccioso como lo es el cáncer; sin embargo, es importante atender también la caries, ya que esta, además de afectar los tejidos propios del diente, se asocia con otras enfermedades como las nutricionales y sistémicas, principalmente, que finalmente podrían complicar el estado de salud general de las personas. Por esta razón, nuestro estudio ha llamado la atención de varios especialistas, tanto de software como de ciencias de la salud”, especificó el doctor Carlos Galván, Candidato del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) del Conacyt.
El doctor Carlos Galván y la doctora Nubia Chávez, dentro de su actividad académica docente, tuvieron la oportunidad de coincidir en un evento y platicar de la problemática existente de la UAO e iniciaron este proyecto colaborativo como una alternativa para hacer diagnósticos sin requerir una elevada inversión de recursos —como cédulas de diagnóstico, lápices, tablas de apoyo, bolsas de basura para el desecho, básculas y cintas métricas, entre otros—, principalmente enfocados en la población infantil, para aplicar odontología preventiva y evitar que los niños en un futuro padezcan caries dentales y consecuentemente existan complicaciones en otros problemas de salud.
“A nivel de estudios, lo que hicimos fue analizar los determinantes sociodemográficos y nutricionales; en los primeros, corresponden datos como el número de personas de la familia, el ingreso familiar, tipo de empleo, características propias de la vivienda, tipo de agua de consumo, cuántos menores de cinco años viven en la misma casa, entre otros; mientras los segundos determinantes, también muy importantes, tratan sobre los hábitos alimenticios y la ingesta de carbohidratos, que la mayoría de los niños es lo que consume. Este es un dato tan importante como las condiciones en que las familias viven, pues estas localidades suelen ser económicamente desfavorecidas y la mayoría de sus habitantes tiene dificultades para cubrir una alimentación adecuada”, agregó la doctora Nubia Chávez.
Expresó que con la aplicación de estos cuestionarios, los odontólogos pueden simplificar estudios en poblaciones enteras e identificar grupos de riesgo que tengan mayor predisposición; de esta manera ya no requerirán realizar un diagnóstico clínico a cada integrante de la población para conocer su estado de salud bucal, específicamente la presencia de caries, pues la información recopilada con 10 a 13 preguntas es suficiente para saber qué grupo de población tiene mayor predisposición, y esto optimizaría los recursos y tiempos para realizar los tratamientos oportunos, así como enfocaría las actividades de promoción y prevención en la población sana. El equipo de investigación diseñó estos dos cuestionarios —uno de 10 y otro de 13 preguntas— con igual funcionalidad para atender este problema.
“Sabemos que hay comunidades alejadas en donde el camión para ir a las zonas urbanas solo pasa una vez al día y debido a esto, no tienen la oportunidad de acudir personalmente a nuestras clínicas. Con este proyecto tendremos ahora una herramienta sumamente útil y práctica para acercarnos más a ellos y brindar una atención más completa y pronta a la población que lo necesita”, concluyó.
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