- En México, desde el 29 de marzo de 2025, quedó prohibida la venta de comida chatarra en las escuelas como parte del programa nacional Vida Saludable, impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum.
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Oaxaca.-Esta medida busca mejorar la alimentación de los estudiantes y combatir problemas como la obesidad infantil.
Las sanciones por incumplir esta normativa son severas y están reguladas por la Ley General de Educación y la Ley General de Salud.
Multas y sanciones
Las multas por vender comida chatarra en las escuelas pueden variar dependiendo de la gravedad de la infracción y la reincidencia. Estas incluyen:
Multas económicas: Oscilan entre 10,374 y 113,740 pesos mexicanos, según el artículo 171 de la Ley General de Salud. En casos graves, las multas pueden alcanzar hasta 1.6 millones de pesos.
Clausuras: Los establecimientos escolares que incumplan con esta normativa pueden enfrentar clausuras temporales o definitivas.
Revocación de permisos: Las autoridades educativas tienen la facultad de revocar la validez oficial de los estudios en escuelas que fomenten el consumo de alimentos no permitidos.
Sanciones administrativas: Pueden incluir el cierre temporal de cooperativas escolares y la cancelación de contratos con proveedores externos.
Alimentos prohibidos
Los productos que ya no se pueden vender en las escuelas incluyen:
Botanas fritas empaquetadas (papas, chicharrones).
Refrescos y bebidas azucaradas (jugos industrializados, sodas).
Dulces y alimentos con alto contenido de azúcar (gomitas, helados).
Alimentos ultraprocesados con sellos de advertencia conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-051.
Opciones permitidas
Las escuelas deben ofrecer alimentos saludables como:
Frutas frescas.
Verduras crudas.
Cereales integrales.
Legumbres secas.
Yogur natural.
Preparaciones saludables como tostadas con aguacate o frijoles.
A pesar de las restricciones, algunos estudiantes han comenzado a vender comida chatarra clandestinamente dentro de las aulas. Aunque los maestros han detectado estas prácticas, en algunos casos las permiten bajo ciertas condiciones para evitar sanciones mayores
