En Querétaro se realizará “Oaxaca Tierra del Mezcal”

Santiago de Querétaro, Qro.- Por primera vez se llevará a cabo el Encuentro de Maestros Mezcaleros “Oaxaca Tierra del Mezcal” en el estado de Querétaro, esto como iniciativa del Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca en colaboración con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Agencia deServicios a la Comercialización y  Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA).  “Encuentro que reúne a  20 marcas de mezcal oaxaqueño y cuyo objetivo es darlas a conocer a nivel nacional, así como el fortalecer su presencia en los mercados ya existentes y coadyuvar en el desarrollo  de los productores y sus familias” comento Daniel López García, presidente del Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca. Es por ello que del 20 al 22 de abril en Querétaro y del 4 al 6 de Mayo en la Ciudad de México se llevarán a cabo degustaciones y exhibiciones de las marcas participantes en los restaurantes sedes, impulsando así y sin ayuda de intermediarios, el reconocimiento de las microempresas oaxaqueñas que participan en este evento. “Oaxaca Tierra del Mezcal” es un proyecto que se consolida gracias  a la participación de productores oaxaqueños, quienes en su interés por difundir y consolidar su marca en los mercados nacionales se suman a este proyecto de Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca” asentó Daniel López.   Con estas acciones el Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca fortalece la presencia de marcas oaxaqueñas, sumando así a los productores de los 9 distritos mezcaleros al trabajo en equipo incentivando así la reactivación económica de cada una de sus localidades y coadyuvando en la mejora de calidad de vida de ellos y sus familias. Cabe destacar que el Sistema Producto Maguey Mezcal de Oaxaca, es una asociación civil que reune a más de 20 mil familias que intervienen en cada uno de los eslabones productivos de maguey mezcal, concediendo así en cada etapa del proceso su conocimiento y experiencia a los nuevos integrantes de la familia. Asimismo apuntala a su sector, creando estrategias políticas y públicas siempre con el enfoque de mejorar la calidad de vida y la economía de las familias productoras de maguey y de mezcal del estado de Oaxaca. Del 20 al 22 de Abril, los restaurantes participantes de la ciudad de Querétaro como María y su Bici, El Mesón de Cucho el Roto, Comalli, Hank´s, Alioli Gastrobar, Casa México Botanero & Micheladas, Maverick´s Steak House, Tinto & Bife Plaza Náutica Juriquilla,  Tratttoria Porto Nuovo Plaza Náutica Juriquilla y Porto Buzios, ofrecerán a sus comensales a la hora de la comida y la cena, mezcales de las marcas Don Galo, Espíritu BENZAÁ, Oro de Oaxaca, Pal Dolor, El Samaritano, 3000 Noches, Malquerida, Chevere de Oaxaca, Huitzila, Punta Real, Mashcali, Don Natalio entre otros.